한국에서 가장 인기 있는 커피 프랜차이즈 중 하나인 메가커피에서 곰팡이 독소가 발견됐다는 큰 논란이 일고 있다.
메가커피가 만들어내는 곰팡이독소는 오크라톡신A라는 유해물질로 세계보건기구(WHO)에서 발암물질로 규정하고 있다. Ochratoxin A는 저장된 곡물 등에서 발견되는 독소입니다. 주로 곡물, 커피, 원두에서 형성되기 때문에 이 자체가 불가능한 것은 아니다.
Hajiban Ochratoxin A는 정상적인 가열 및 조리 과정에서 파괴되지 않는다고 합니다. 커피가 오크라톡신 A로 출시된다면 우리 몸에 들어갈 수 있다는 이야기가 될 것이다.
얼마나 많이 시장에 유통되어 소비자에게 팔리는가가 중요한 상황입니다. 메가커피에 따르면 에티오피아산 수입 커피콩에서 오크라톡신 A가 검출됐다.
이에 메가커피는 식품의약품안전처로부터 커피원두 전량 반환 요청을 받아 창고에 보관된 원두를 모두 반환했다. 이에 시중에서 별도로 판매하지 않겠다고 밝혔다. 문제가 된 생두를 채택하지 않았으며 고객에게 제공되는 커피 제품에 영향을 미치지 않는다”고 밝혔다. 여기서 진정성이 중요한 것 같습니다. 손흥민을 광고 모델로 기용하는 메가커피는 광고비가 아닌 위생관리에 철저한 우선순위를 두어야 할 것으로 보인다.
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