고구마 찌는법 찌는시간 껍질 그대로

건강한 간식 고구마 찜 만들기 고구마 찜 방법 및 찜 시기

달달한 도시락이 생각나는 점심으로 건강을 지켜주고 싶어서 고구마찜을 만들어봤습니다.

환절기에 고구마를 박스에 사서 보관하면 오래 먹을 수 있지만 잘 말려서 보관하면 가끔 고구마 싹이 나오기도 하죠? ! 독이 있어 먹을 수는 없지만 고구마 새싹은 더 깊게 잘라 먹을 수 있다고 하는데, 싹이 나기 전에 생으로 먹으면 맛이 훨씬 더 좋으니 너무 오래 두지 마세요!

재료: 고구마 5개

고구마 찜 방법 및 찜 시간

01. 고구마는 겉흙을 털어내고 하나씩 씻어서 꼬리를 잘라주세요 꼬리를 잘라주면 물기가 빠지고 단맛이 우러나온다고 합니다.

02. 고구마를 찜기에 겹치지 않게 넣고 끓는 물에 찐다. (찜 시간은 15~30분 정도) 불의 세기. 가장 두꺼운 고구마는 젓가락으로 찔러서 찔러보면 익는다.

내가 산 것은 밤고구마인데 비교적 촉촉하고 달콤한 고구마 같은 느낌이다. 고구마 찜을 할 때 일부러 껍질을 벗기지 말고 찜통에 직접 찐다. 묽은 것이 쉽게 떨어지기 때문이다. ,이렇게 살짝 촉촉하면 우유랑 같이 먹어도 맛있어요! 갓 찐 고구마 딤섬의 재미있는 딤섬 타입을 즐겨보세요.