프리미엄 막걸리 추천! 파라다이스 호텔&리조트 ‘미심’
파라다이스호텔앤리조트가 프리미엄 막걸리 미심(MEESIM)을 선보인다. 팔팔맥주와 함께 선보이는 이번 미심 막걸리는 은은한 얼그레이 향이 특징으로 고급스럽고 부드러운 맛을 느낄 수 있다. 막걸리 라벨은 KAPPAO가 직접 그린 일러스트로 특별함을 더했습니다. 막걸리 특유의 맛과 향을 느낄 수 있는 파라다이스 호텔&리조트에서 미심 막걸리에 대해 자세히 알아보자.
프리미엄 막걸리 추천! 파라다이스 호텔&리조트 ‘미심’
파라다이스 호텔&리조트와 팔팔 브루어리의 만남!
프리미엄 얼그레이 막걸리로 추천하는 미심 막걸리는 파라다이스 호텔&리조트와 팔팔 브루어리의 콜라보레이션으로 만들어졌다. 팔팔브루어리는 전통을 계승하고 현대 기술을 도입하여 한국 술의 세계화를 선도하기 위해 두 젊은 양조가가 함께 노력하는 새로운 양조장입니다. 최근 2023 대한민국 주류대상에서 탁주 부문 대상을 수상했습니다.
경기도 김포에 위치한 팔팔양조장은 좋은 쌀이 좋은 술을 만든다는 철학을 바탕으로 김포황금쌀을 양조쌀로 선택했다. 파라다이스 호텔&리조트와 함께하는 미심 막걸리 역시 특급 김포 고시히카리 쌀을 주원료로 사용하며, 쌀 함량이 다른 막걸리보다 26% 높아 은은한 단맛과 풍부한 바디감이 특징이다.
프리미엄 막걸리 추천! 파라다이스 호텔&리조트 ‘미심’
미심, 지금까지 맛보지 못한 독특한 얼그레이 맛의 막걸리!
그럼 파라다이스 호텔&리조트와 팔팔 브루어리의 만남으로 탄생한 미심막걸리에 대해 알아볼까요? 미심은 프리미엄 누룩과 고급 쌀 등 엄선된 최고급 재료로 만든 고급 막걸리입니다.
미심(MEESIM)이라는 막걸리의 이름은 ‘쌀에 대한 진리’라는 의미를 가지고 있습니다. 김포금살 고시히카리라는 이름에 걸맞게 고급 막걸리 본연의 맛과 향을 살려주는 쌀로 소중한 사람과의 명절음식으로 제격이다.
또한 미심 막걸리는 전통주 시장에 없는 얼그레이차를 원료로 만들기 때문에 지금까지 접해보지 못한 색다른 맛을 즐길 수 있다. 헤페바이젠 효모가 만들어내는 녹슬고 김포황금쌀의 은은한 단맛이 얼그레이 향과 만나 지금까지 경험하지 못한 새로운 경험을 선사합니다.
프리미엄 막걸리 추천! 파라다이스 호텔&리조트 ‘미심’
예술과 막걸리의 만남! MEESIM 라벨의 특별한 드로잉의 정체는 무엇인가요?
프리미엄 막걸리로 추천하는 미심의 특별한 이유는 여기서 끝이 아니다. 미심 막걸리의 라벨에는 KAPPAO의 일러스트가 새겨져 있습니다. KAPPAO는 공예와 현대미술 사이에서 자신만의 예술세계를 구축하고 있는 작가이다. 파라다이스 그룹은 명작가부터 젊은 작가에 이르기까지 다양한 연령대와 분야의 예술가들과 관계를 유지해 왔습니다. 그중 막걸리 프로젝트에 갓파오(KAPPAO)가 합류했다.
이번 MEESIM 막걸리 프로젝트에 대해 KAPPAO 아티스트는 “오랫동안 기본 재료를 탐색한 끝에 새로운 맛과 향을 지닌 막걸리 장인을 캐릭터로 선택하게 됐다”고 말했다. 맛이 만들어내는 설렘과 재료에 대한 애정을 밝고 경쾌한 색감으로 표현하고 싶었다”고 말했다.
※ 파라다이스호텔&리조트 미심 구매안내.
– 정보: 홈페이지로 이동
– 구입처: 파라다이스시티 온 더 플레이트, 라운지 파라다이스, 가든 바이 라쿠, 와인 & 리큐어 숍 / 파라다이스 호텔 부산 부티크 베이커리
지금까지 프리미엄 막걸리로 추천하는 파라다이스 호텔앤리조트의 미심 막걸리를 소개했다. 지금껏 맛보지 못한 얼그레이 맛의 미심(MEESIM)이 궁금하시다면 4월 23일과 30일 파라다이스시티 와인앤리큐어샵에서 테이스팅이 진행되오니 미심 막걸리만의 색다른 맛을 경험해보세요!
