드디어 취미로 요리를 하는 남자의 요리를 유투브에서 보면 정말 부러워하는 곳이 있다. 애니오케이션 X 취요암 팝업스토어 취요암 팝업스토어를 하기 위해 압구정 로데오 애니오케이션에 방문했습니다. Catch Table을 통해 약속을 잡습니다. 예약은 매주 화요일 8시부터 시작인데 저는 8시에 들어가서 예약하기 편했어요. 그 자리에서 취소하고 주문한 메뉴로 결제하면 된다. 2일 전 전액 취소가 가능하며, 전날 50%만 환불되며, 당일 취소는 불가합니다. 예약하고 간 애니오케이션 카페는 아직 영업중이고, 애니오케이션 MD도 살 수 있을 것으로 추정된다. 다양한 음료도 있습니다. Cuiyonam Pastrami Sandwich는 단품으로도, 정식으로도 드실 수 있으며, 예약을 하셔도 자리가 있으면 자리에 앉아 드실 수 있습니다. 어쩔 수 없이 가족들 맛보기로 꺼내서 포장해 갔습니다. 내 앞에 떨어져서 만들어질 때까지 잠시만 기다리세요… 특별한 포장지가 있는 건 알지만 떨어질지도 모르는 상자일 뿐입니다. 내 뒤에 있는 고기 덩어리가 샌드위치에 들어갈지 모르겠다. 4시 자리가 더웠지만 자리에 앉았다. 켰을 때 뺨에 비친 시각 효과는 굉장했다. 전에 본 고기와 치즈를 빵 사이에 구워 만든 것입니다. 먹기 좋게 반으로 잘라주세요. 빨리 먹고 싶어요. 단면을 보면 고기가 기가 막힙니다. 200g이 들어있다고 하니 그래서인지 대단하네요. 샌드위치는 기름지고 부드러웠고 잡냄새도 없었고 식어도 맛있었고 빵도 에어프라이어에 구워서 더 맛있었어요. 처음에는 상추가 조금 있으면 좋겠다는 생각이 들었는데, 밑에 있는 소금에 절인 양배추가 그 생각을 날려버렸습니다. 위의 소스와 조합이 자랑인 파스트라미 샌드위치도 현장 구매도 가능하지만, 꽤 일찍 끝나는 것 같으니 오시기 전에 캐치테이블에 예약을 하고 오시는 걸 추천드립니다. 서울시 강남구 도산대로51길 14 애니오케이션카페 1층
